長崎和華餐宴～この地の恵み 受け継ぐ、交わる、そして創る～中国料理Red Lantern×料亭一力
2027年1月22日（金）会場オープン 18:00／開宴 18:30／閉宴21:00（2.5時間）
中国料理Red Lantern × 料亭一力
長崎ストーリーズ
海と山に囲まれ、豊かな食材と多彩な食文化が育まれてきた長崎。
中国料理Red Lanternと、長崎の歴史とともに食文化を受け継いできた料亭一力。それぞれの料理人が培ってきた技と感性を持ち寄り、長崎の食材を生かしながら、中国料理と日本料理の枠を越えた、この日限りの料理を創り上げます。そして、この餐宴を彩るのは、料理人だけではありません。
当日は、長崎県内で食材を育てる生産者や、食を生み出すつくり手も登場。素材やものづくりへの想い、長崎の食について語りながら、この餐宴をともに彩ります。
長崎の食を支える人々が一堂に会し、その技や想いを直接感じていただけるのも、この餐宴ならではの魅力です。
受け継がれてきたものを大切にしながら、異なる文化や技、そしてつくり手の想いが交わり、新しい一皿へ。
和・華・蘭の文化が溶け合う長崎だからこそ生まれる、特別な「餐宴」をお楽しみください。
当日は、長崎県ならではのアルコール・ノンアルコールドリンクもご用意。
お料理とともに、お好きなドリンクを自由にお楽しみいただけます。
受け継がれてきたものを大切にしながら、異なる文化や技が交わり、新しい一皿へ。和・華・蘭の文化が溶け合う長崎だからこそ生まれる、特別な「餐宴」をお楽しみください。
当日は、長崎県ならではのアルコール・ノンアルコールドリンクもご用意。お料理とともに、お好きなドリンクを自由にお楽しみいただけます。
| 団体（個人）名 | 中国料理Red Lantern × 料亭一力 |
|---|---|
| 事業テーマ | 長崎和華餐宴～この地の恵み 受け継ぐ、交わる、そして創る～中国料理Red Lantern×料亭一力 |
| コース設定 | 中国料理RedLantern(出島町1-1 出島ワーフ1F) ・本イベントは完全予約制、事前オンライン 決済のイベントになります。 ・料金にはコース料理、ドリンク代 (アルコ ール・ノンアルコール共通)、および消費税、 サービス料を含みます。 ・1日限りのイベントであるため、アレルギ一等のご要望にはお応えできません。 ・1名様でのご予約も可能です。 同行者さまがいらっしゃる場合は、それぞれ方が予約される際に、同行者さまの氏名も記載ください。 お席の配置の参考とさせていただきます。 ・会場は個室ではなく、参加者の皆さまに同じ会場でお食事いただく形式となります。配席については、他のお客さまと同席となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ・当日はメディアによる取材・撮影が入る場合がございます。撮影した写真・映像等が、新聞・テレビ・ウェブサイト等のメディアで使用される可能性がございますので、あらかじめご了承ください。撮影・掲載等についてご不安な点や配慮が必要な場合は、事前にお知らせください。 ・最少催行人数に満たない場合は、イベント を中止する場合がございます。 その場合、料金は全額返金いたします。 |
| 実施日時 | 2027年1月22日（金）会場オープン 18:00／開宴 18:30／閉宴21:00（2.5時間） 【会場・お席について】 会場は個室ではなく、参加者の皆さまに同じ会場でお食事いただく形式となります。配席については、他のお客さまと同席となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 |
| 所要時間 | 3時間 |
| 参加定員数 | 24名 |
| 参加料（１人当たり） | 30,000円（税込） ※参加料には、サービス料、コース料理、ドリンク代（アルコール・ノンアルコール）が含まれています。 |
| 予約方法 | Webサイトよりお申込みください。 |